二十四節(jié)氣系列小知識——小暑

小暑，是二十四節(jié)氣中的第十一個節(jié)氣，夏季的第五個節(jié)氣，通常在每年的7月7日或8日。

暑，表示炎熱的意思，古人認(rèn)為小暑期間還不是一年中最熱的時候，故稱為小暑。民間有“小暑大暑，上蒸下煮”、“小暑過，一日熱三分”之說。

古人同樣將小暑劃分為三候:“一候溫風(fēng)至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙?！币馑际沁^了小暑，連風(fēng)都夾帶著熱浪；蟋蟀離開田野，到庭院的墻角下避暑；喜歡低空盤旋的雄鷹也因地面氣溫太高，而選擇在清涼的高空中活動。

從小暑開始，便進(jìn)入一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的伏天。季風(fēng)氣候是我國氣候的主要特點，夏季受來自海洋暖濕氣流的影響，我國多地高溫、潮濕丶多雨。隨著小暑的開始，江淮流域的梅雨先后結(jié)束，我國東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開始了來自太平洋的東南季風(fēng)雨季，降水已明顯增加，且雨量也比較集中、而中下游地區(qū)則為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣，常常會出現(xiàn)伏旱，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響較大，盡早蓄水防旱十分重要。華南西部將進(jìn)入暴雨最多的季節(jié)，常有山洪的暴發(fā)，甚至還會引起泥石流，容易造成洪澇災(zāi)害，要防汛。

這個時節(jié)雖然陽光猛烈、高溫、潮濕、多雨，但對于農(nóng)作物來講，“雨熱同期”，卻是最有利于生長的時節(jié)，全國的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長階段。小暑前后除東北與西北地區(qū)收割冬春小麥等作物外，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上主要是忙著田間管理了。早稻處于灌漿的后期，中稻已拔節(jié)，開始進(jìn)入孕穗期；早稻春玉米處于灌漿乳熟期，是籽粒形成的關(guān)鍵時期；中稻、夏玉米處于營養(yǎng)生長期需水量大，晚稻處于秧田期；棉花處于花齡期，生長最為旺盛。

過去我國南方地區(qū)民間有小暑“食新”的習(xí)俗。即在小暑過后嘗新米，人們將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，懇請保佑風(fēng)調(diào)雨順。并將新打的米磨成粉，制成各種美食，與鄰居鄉(xiāng)親分享來吃，表達(dá)對豐收的祈愿。

在北方地區(qū)有頭伏吃餃子的傳統(tǒng)，餃子的外形像元寶，有“元寶藏福”的意思，吃餃子象征著福氣滿滿。還有吃藕習(xí)俗，清熱養(yǎng)血除煩。

此時節(jié)，因天氣潮濕書籍衣服容易生霉，所以有曬書畫、衣服的習(xí)俗。另外，我國好多地方有“游伏”的習(xí)俗。因為游伏的“伏”字和幸福的“?！弊滞簦坝畏?，也就是“有福”的寓意。

小暑節(jié)氣要注意防暑降溫，及時補(bǔ)水。飲食上，要以清淡為主。小暑時期最健康的食物是“三花三葉三豆三果”。

“三花”指金銀花、菊花和百合花；

“三葉”是指荷葉、淡竹葉和薄荷葉；

“三豆”是指綠豆、赤小豆和黑豆，中醫(yī)稱之為“夏季滅火器”，能清熱降火；

“三果”是指西瓜、苦瓜和冬瓜。能夠清熱解毒。

夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，可以吃黃鱔進(jìn)補(bǔ)。此時消化道疾病多頻發(fā)，切勿貪涼食冷。還要注意勞逸結(jié)合。

【誦讀者：牛麗君簡介】

牛麗君老師，瀚林智庫專家，瀚林文化首席朗誦官。畢業(yè)于首都師范大學(xué)英語教育專業(yè)，英國Huddersfild大學(xué)教育學(xué)院高級訪問學(xué)者。北京市工貿(mào)技師學(xué)院高級講師，人力資源和社會保障部職業(yè)院校英語教學(xué)與教材研究專家。從教30余年，主編、主審及參編多本專業(yè)英語教材及教輔參考書，獲得多項教育教學(xué)科研成果獎。

牛麗君老師業(yè)余愛好朗誦、舞蹈，近年來活躍在朗誦及文化傳播領(lǐng)域，以聲音傳播文化。牛麗君老師誦讀作品詳見：3875pk.cn。

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